瓦城泰國料理再獲《2025臺灣服務業大評鑑》連鎖餐廳金獎

2025-07-03

 

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瓦城泰國料理再度榮獲《2025臺灣服務業大評鑑》連鎖品牌餐廳金獎,從全台31個服務業種、396家企業中脫穎而出,這份榮耀不僅肯定了瓦城長久的努力,更展現了其作為連鎖餐飲業界標竿的實力,以及在餐飲服務上的卓越。

瓦城集團董事長徐承義深信「集團真正的實力,始終來自謙虛。」這句話也是企業文化的核心。在瓦城的每一間餐廳裡,從員工親切的問候到細微的餐飲服務都體現了此精神。而打造一個兼具溫度與效率的顧客體驗,讓瓦城也成為了全台民眾闔家聚餐的首選。往往顧客的一個動作、一個要求,都超越SOP指導,這正是我們堅持『真心為你』的款待成果。

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瓦城的成功來自細膩的標準與制度管理,瓦城集團董事長徐承義打造「東方爐炒廚房連鎖化系統」,將每一道菜的品質規格化,即使一道辣炒空心菜,也符合從菜梗直徑到長度等數十項嚴格標準,讓顧客享受一致的美味。瓦城堅持食安標準,致力打造讓顧客安心的用餐環境,近年更啟動「安心餐廳3.0」計畫,攜手國內最大的第三方檢驗機構SGS,每月科學稽核全台門市,落實517項檢核標準,為顧客帶來最高品質的餐飲體驗。

瓦城集團以「深耕台灣、布局全球」為核心目標,聚焦雙位數店成長、多品牌佈局、全球研發中心也即將於今年啟用,美國加州首間門市即將亮相,我們也準備將來自台灣的好味道與貼心服務帶上世界舞台,要讓世界看見瓦城,也讓台灣餐飲在全球發光。

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