Genuine Food, Peace of Mind

安心美味：把關食品安全

真食安心，食在放心

瓦城泰統集團從東方美食起家創立近35年，首創把料理食材和步驟規格化，讓東方菜系能被精準傳承，這也是成功連鎖化、快速展店的關鍵實力

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精選全台灣優質上選鮮蝦、鱸魚等肥美海鮮，只選來自漁民最用心的培育精華

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蔬菜在地採購讓消費者吃得到新鮮摘採的嫩脆

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每年不定期產品自主檢驗和委外送驗，嚴格把關食材

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在地採購總金額超過新台幣4億元，落實『產地通餐桌』理念

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設立高規格「食品檢驗室」自主檢驗，嚴格自我把關

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加強自主追溯供應商源頭管理

持續提高自主管理標準

Laboratory Testing Over

實驗室檢驗

5,000

每年超過5,000件

Outsourced Testing

委外檢驗

100%

品項100%符合標準

Source Management

源頭管理

100%

原料100%追蹤追溯

真食安心，食在放心

100% 受測店點擁有 SGS HM 食品衛生標章認證

Genuine Food, Peace of Mind

明確的品質管理方針

Clear Quality Management Guidelines