1990年

開設第一家【瓦城泰國料理】掀起泰菜餐飲風潮
年營收新台幣$30,000,000元

1992年

導入廚房工作流程管理系統

1993年

導入分店POS系統
成立原物料採購品保團隊

1995年

開設第一家【非常泰概念餐坊】成為時尚餐廳的先驅與指標

1996年

徐承義董事長成立廚藝研究發展中心,進行研發、技術創新與品質標準化

1997年

建立廚務人才培育暨發展制度,因應展店計劃的職缺/職能需求

1998年

建立服務人才培育暨發展制度,落實服務流程標準化

2000年

集團總店數達10家
成立資源運籌中心,提升食材物料品質及供應服務,以因應集團展店規模

2003年

規劃暨落實「神秘訪客」檢視制度,穩定顧客滿意品質

2004年

總公司遷移及擴建,鄰近資源運籌中心,強化集團後勤支援之功能效率
年營收達新台幣$380,000,000元

2005年

首創業界內部廚師培育機構,成立「廚藝管理學院」並正式啟用

2006年

瓦城首度進駐大台中地區,引領泰菜風潮
開設第一家【1010湘】湖南料理深受明星名人喜愛
年營收突破新台幣$500,000,000元

2008年

集團總店數突破20家
年營收突破新台幣$750,000,000元

2009年

服務來客數超過年度200萬人次
瓦城榮獲《遠見雜誌》第七屆傑出服務評鑑全國連鎖餐飲第一名

2010年

開設瓦城高雄三越左營店,完成南進高雄地區佈局
全年營收突破新台幣$1,100,000,000元
瓦城蟬聯《遠見雜誌》第八屆傑出服務評鑑全國連鎖餐飲第一名

2011年

進駐台南府城,全集團達成全台六都市場佈局
集團總店數達30家店之里程碑
服務來客數突破年度250萬人次
全年營收突破新台幣$1,500,000,000元
集團登錄興櫃

2012年

通過櫃買中心審核,9月17日正式掛牌上櫃
非常泰首度進駐台南府城、集團總店數達40家店之里程碑

2013年

瓦城與金鷹商貿集團合資成立子公司,進軍大陸市場
集團第60家分店-瓦城上海芮歐店,進駐上海靜安寺芮歐百貨
徐承義董事長榮獲『安永企業家獎』、『創業楷模獎』、『金炬獎』獎項
全年營收突破新台幣$2,300,000,000元

2014年

開設第一家【大心 新泰式麵食】引爆泰麵美食的新風潮
集團第五品牌【十食湘BISTRO】進駐上海靜安寺芮歐百貨

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